cuerno corne

Creator:	Carine BOUTINARD
Language pair:	Spanish to French
Discipline:	Cooking / Culinary
Definition / notes:	\"Petit ustensile plat, de forme ovale, en corne laminée, qui est employé pour enlever jusqu\'à la dernière parcelle de pâte ou de crème qui pourrait rester dans les vases ayant servi à une préparation. La maintenir dans de l\'eau souvent renouvelée\" Traité de pâtisserie moderne Guide du pâtissier-traiteur par Emile Darenne et Emile Duval
URL:	https://catalogo.jorgefernandez.es/articulos/1064200129