В смисъла си на английски, forging (процес) не е само коване, а изобщо обработка чрез пластична деформация. Това е umbrella term, който включва коване, щамповане и щанцоване, но и валцуване, изтегляне и т.н. включително в горещ и студен вариант.

Forging (детайл) е изковка – детайл, получен в резултат на обемна деформация. Обикновено се използва за обемни детайли, получени чрез коване или пресоване:
https://www.google.bg/search?q="forgings"&client=firefox-b&b...

Stamping е по-скоро детайл, получен в резултат от листово щамповане/щанцоване:
https://www.google.bg/search?q="forgings"&client=firefox-b&b...

Според мен за изковките си пишете спокойно forgings (или forged pieces/items, зависи дали е по-добре в конкретния контекст) – а за коване пишете hammer forging. Така проблемът се решава, а и е по-точно.

Пълният термин за коване е (drop) hammer forging = open die (drop) forging (често се нарича и free forging) – за разлика от closed die (drop) forging, което е обемно щамповане.

Разбира се, тук става въпрос за машинни ковашки операции. Ако е ръчно коване, то е само hammer forging или free forging.