Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
ground barley
Romanian translation:
orz măcinat
Added to glossary by
Alexandra Krah
Aug 7, 2009 09:16
14 yrs ago
1 viewer *
English term
ground barley
English to Romanian
Science
Agriculture
ingrediente produse naturiste
Este un ingredient al unei creme: "malt extract from ground barley". Să fie "orz integral", cum am mai vazut pe site-uri pt produse de acest tip?
Proposed translations
(Romanian)
5 +6 | orz măcinat | Janos Fazakas |
3 | gris | Valentina Meyer |
3 -1 | făină de orz | Ştefania Iordan |
References
malt extracts | cristina48 |
Proposed translations
+6
1 hr
Selected
orz măcinat
Făina se face la moară, măcinatul nu (parcă aşa ţin minte, dar nu pun mâna în foc)
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2009-08-07 11:22:22 GMT)
--------------------------------------------------
Acum că citesc mai cu atenţie, treba-i tare complicată. Malţul este un preparat care are la bază orz încolţit, ca să fiu sincer, nu prea pricep chestia cu extragerea:))) Ce se extrage din ce?
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2009-08-07 11:22:22 GMT)
--------------------------------------------------
Acum că citesc mai cu atenţie, treba-i tare complicată. Malţul este un preparat care are la bază orz încolţit, ca să fiu sincer, nu prea pricep chestia cu extragerea:))) Ce se extrage din ce?
Note from asker:
Pai... asta e problema mea, daca orzul trebuie sa fie incoltit, de ce trebuie sa fie si macinat ca sa obtii maltul din el? Extractul este din malt, iar maltul e din orz... "ground barley" --- se macina orzul pt a prepara maltul... hmmm? |
Peer comment(s):
agree |
RODICA CIOBANU
1 min
|
agree |
Iosif JUHASZ
13 mins
|
neutral |
Mihaela Bordea
: bravos!
34 mins
|
agree |
Mihaela Ghiuzeli
2 hrs
|
agree |
George C.
2 hrs
|
agree |
MMUK (X)
9 hrs
|
agree |
Tradeuro Language Services
2 days 7 hrs
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Multumesc!"
13 mins
gris
GRIȘ s.n. Produs alimentar obținut din boabe de grâu sau de alte cereale, măcinate mai mare. [Var.: gris s.n.] – Din germ. Griess.
Sursa: DEX '98 |
Sursa: DEX '98 |
-1
18 mins
făină de orz
http://www.magazin-naturist.ro/faina-ecologica/faina-integra... (pentru paine)
Mai poate fi si un substitut de cafea (cafea de orz sau Orzo).
http://www.alceneromielizia.it/en/moka-orzo–roasted-ground-b...
http://en.wikipedia.org/wiki/Roasted_barley_tea
--------------------------------------------------
Note added at 23 minute (2009-08-07 09:39:32 GMT)
--------------------------------------------------
https://ssl9.chi.us.securedata.net/theheadnut.com/merchantma...
http://www.wholesomebabyfood.com/barleybabyfoodrecipes.htm
When cooking ground barley "powder" for homemade baby cereal, use 1/4 cup of powder per 1-2 cups of water - more or less as you see fit.
Mai poate fi si un substitut de cafea (cafea de orz sau Orzo).
http://www.alceneromielizia.it/en/moka-orzo–roasted-ground-b...
http://en.wikipedia.org/wiki/Roasted_barley_tea
--------------------------------------------------
Note added at 23 minute (2009-08-07 09:39:32 GMT)
--------------------------------------------------
https://ssl9.chi.us.securedata.net/theheadnut.com/merchantma...
http://www.wholesomebabyfood.com/barleybabyfoodrecipes.htm
When cooking ground barley "powder" for homemade baby cereal, use 1/4 cup of powder per 1-2 cups of water - more or less as you see fit.
Peer comment(s):
disagree |
Janos Fazakas
: atunci ar fi barney flour poate. Eu zic că este pur şi simplu orz măcinat
1 hr
|
Reference comments
58 mins
Reference:
malt extracts
Malt Extracts
Malt Extract is a natural flavouring and colouring, rich in protein and natural sugar, and recognised as a major natural energy source. Apart from its use in brewing, it's also widely used in baking, confectionery, breakfast cereals, malt beverages, dairy products, condiments and as a caramel substitute.
...
http://www.coopers.com.au/maltExtracts.php
Mai jos explică că, de ex, tipul "dark" e de consistenţa unei "creme".
Malt Extract is a natural flavouring and colouring, rich in protein and natural sugar, and recognised as a major natural energy source. Apart from its use in brewing, it's also widely used in baking, confectionery, breakfast cereals, malt beverages, dairy products, condiments and as a caramel substitute.
...
http://www.coopers.com.au/maltExtracts.php
Mai jos explică că, de ex, tipul "dark" e de consistenţa unei "creme".
Discussion
de acord cu Stefania: "Malţul se obţine din orz sau grâu care a fost încolţit, apoi uscat şi măcinat. Sunt două tipuri de extract de malţ: diastatic şi non diastatic."
http://www.anamob.ro/retetar/paine.shtml
Eu chiar as manca o prajitura, lucrez da dimineata de la 7, I could use some breakfast.
Fiecare cu ce-l doare:)
Despre ce fel de crema era vorba?
Blat: 5 oua, 5 linguri faina, 300 g zahar, 1 lingura amoniac, 1 cana nuci
Crema: 1/2 litru lapte, ***3 linguri de gris,*** 1 pachet de unt, 200g zahar
Sirop: 1 cana apa,, 1/2 cana zahar, 1 sticluta rom
Glazura: 5 linguri de apa, 7 linguri zahar, 2 linguri cacao, unt cat o nuca