Glossary entry

French term or phrase:

bulbes potagers

German translation:

Wurzel- und Zwiebelgemüse

Added to glossary by Steffen Walter
Apr 4, 2008 14:25
16 yrs ago
French term

bulbes potagers

French to German Science Agriculture
Es handelt sich um einen Hersteller von Saatgut, der auch Pflanzen, Blumenzwiebel etc und eben auch Bulbes potagers vermarktet. Nach meinen Recherchen handelt es sich dabei um Zwiebel zum Anbau von Knoblauch, Schalotten, Gemüsezwiebeln etc. aber auch Topinambur usw. Ich finde dazu keinen speziellen deutschen Ausdruck. Vielen Dank im Voraus.
Change log

Apr 7, 2008 14:32: Cetacea Created KOG entry

Apr 7, 2008 14:33: Cetacea changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/14266">Cetacea's</a> old entry - "bulbes potagers"" to ""Wurzel- und Zwiebelgemüse""

Apr 8, 2008 07:28: Steffen Walter changed "Term asked" from "bulbe potager" to "bulbes potagers"

Apr 8, 2008 07:28: Steffen Walter changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/14266">Cetacea's</a> old entry - "bulbe potager"" to ""Wurzel- und Zwiebelgemüse""

Proposed translations

+2
50 mins
French term (edited): bulbe potager
Selected

Wurzel- und Zwiebelgemüse

Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch allein wären Zwiebelgemüse, aber Topinambur ist definitiv ein Wurzelgemüse. Vielleicht passt also diese Doppelbegriff? Gemüsezwiebeln sins ja im Deutschen leider schon anders besetzt... ;-)

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Note added at 1 hr (2008-04-04 15:28:28 GMT)
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"diese*r* Doppelbegriff" natürlich, und "sin*d* ja" -- es ist halt Freitag...

Hier finden sich übrigens alle möglichen Gemüsedefinitionen: http://www.lebensmittellexikon.de/z0000130.php

Peer comment(s):

agree Evelin Mrose : Wurzelgemüse und Knollengemüse
42 mins
Danke Evelin, aber Knollengemüse wären etwa Sellerie und Ingwer, nicht aber Zwiebeln.
agree GiselaVigy : bien d'accord avec vous ... et un bon week-end!
16 hrs
Merci bien, Gisela, et à vous aussi!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Habe ich so übernommen. Vielen Dank! (auch an Johanna). Heidi"
50 mins
French term (edited): bulbe potager

Zwiebeln für Gemüsepflanzen / Wurzelgemüse

Ich habe mal potager und Gemüse* eingegeben, da findet man so einiges, unten nur ein Beispiel

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Note added at 54 mins (2008-04-04 15:20:03 GMT)
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Hier noch zwei Beispiele, die die Bedeutung belegen:
"Le jardin potager" ist ein Buch über den gepflegten Küchengarten,..."
http://www.arte.tv/de/wissen-entdeckung/Gaumenfreuden---Die-...
"Gemüse (Potager)"
http://www.berufslexikon.at/le_beruf1.php?id=112&from=
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