Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Simmertöpfe
Dutch translation:
stoofpan
Added to glossary by
Ellen-Marian Panissières
Feb 24, 2007 11:14
17 yrs ago
German term
France
Dutch translator medical field
Native in: Dutch (Variant: Netherlands)
Works in: French to Dutch, English to Dutch, German to Dutch, and 6 more.
Simmertöpfe
German to Dutch
Other
Cooking / Culinary
internet site voor een fabrikant van keukenartikelen
Verder geen context. Het komt in een rij met soorten pannen voor (braadpanne, snelkookpannen enz.) Hoe noemen we dit in het Nederlands?
Proposed translations
(Dutch)
| 3 +2 | stoofpan |
Guus van Osch (X)
|
| 4 +1 | Braadpan, braadslee |
Adela Van Gils
|
| 4 +1 | bain-mariepannen |
Leo te Braake | dutCHem
|
| 3 | Sudderpan |
Luisa Moura Almeida
|
| 3 | simmerpan |
Henk Peelen
|
Proposed translations
+2
26 mins
Selected
stoofpan
nog maar een alternatief
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dank je wel!"
23 mins
Luisa Moura Almeida
Native in Dutch
Punctual, good quality
Native in: Portuguese 
, Dutch
Works in: Dutch to Portuguese, Portuguese to Dutch, Dutch to French, and 4 more.
Sudderpan
Spezialkochgeschirre Sortiment - Simmertöpfe
Ein Simmertopf (von simmern = köcheln, aus dem Englischen to simmer = langsam kochen) ist ein spezieller Topf zur schonenden Erwärmung von hitzeempfindlichen Zutaten und Speisen wie Milch, Schokolade, Glasuren, Eierstich oder Zabaione im Wasserbad. Ein Simmertopf besitzt eine doppelte Wand, der Zwischenraum wird mit Wasser gefüllt - der Inhalt kann daher nur auf knapp unter 100°C erhitzt werden.
http://www.koch-mal.de/index.php?list=KAT138
...Zo hebben alle kookpotten/pannen, soeppotten/pannen en rechte steelpannen een andere technologie dan de bakpannen/koekenpannen, conische sauteuses, sudderpannen en wordt er weer een andere technologie gebruikt voor de wokken...
http://www.keukenenkokenshop.nl/shop/product_info.php?produc...
+1
24 mins
Adela Van Gils
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Specializes in field
Netherlands
Happy clients - references on request
Native in: Dutch , English
Works in: German to Dutch, French to Dutch, English to Dutch, and 2 more.
Braadpan, braadslee
maar die staat al in het rijtje, of niet
dan een variant daarop?
--------------------------------------------------
Note added at 27 mins (2007-02-24 11:41:05 GMT)
--------------------------------------------------
komt van sudderen, maar dat doet het vlees en niet de pan (voor mijn gevoel)
dan een variant daarop?
--------------------------------------------------
Note added at 27 mins (2007-02-24 11:41:05 GMT)
--------------------------------------------------
komt van sudderen, maar dat doet het vlees en niet de pan (voor mijn gevoel)
Peer comment(s):
| agree |
Elsowina (X)
: of sudderpan
5 hrs
|
27 mins
Henk Peelen
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Netherlands
Polytechnic school; Studio & memoQ
Native in: Dutch 
Works in: German to Dutch, English to Dutch
Related KudoZ points
:
8
simmerpan
Misschien is letterlijk vertalen een veilige oplossing.
http://de.wikipedia.org/wiki/Simmertopf
Simmertopf
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
Ein Simmertopf (von simmern = köcheln, aus dem Englischen to simmer = langsam kochen) ist ein spezieller Topf zur schonenden Erwärmung von hitzeempfindlichen Zutaten und Speisen wie Milch, Schokolade, Glasuren, Eierstich oder Zabaione im Wasserbad. Ein Simmertopf besitzt eine doppelte Wand, der Zwischenraum wird mit Wasser gefüllt - der Inhalt kann daher nur auf knapp unter 100°C erhitzt werden.
http://www.wmf.de/upload/webdateien/presse_center/download/2...
WMF Simmer Pan
Milk that boils over or gets burnt, sauces that are spoiled through overheating: that is a nightmare for any housewife. You can get round these difficulties quite neatly with the aid of the WMF Simmer Pan. Use an opening in the handle to pour in water, which heats up and so gently warms milk, sauces, puddings or chocolate just like in a Bain Marie. The simmer pan is also ideal for warming up baby food and babies’ bottles or for defrosting frozen food.
The WMF Simmer Pan has a TransTherm® universal base and is suitable for all hobs including induction. A scale ranging from 0.5 – 1.5 l on the inside of the pan makes filling easier.
http://de.wikipedia.org/wiki/Simmertopf
Simmertopf
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
Ein Simmertopf (von simmern = köcheln, aus dem Englischen to simmer = langsam kochen) ist ein spezieller Topf zur schonenden Erwärmung von hitzeempfindlichen Zutaten und Speisen wie Milch, Schokolade, Glasuren, Eierstich oder Zabaione im Wasserbad. Ein Simmertopf besitzt eine doppelte Wand, der Zwischenraum wird mit Wasser gefüllt - der Inhalt kann daher nur auf knapp unter 100°C erhitzt werden.
http://www.wmf.de/upload/webdateien/presse_center/download/2...
WMF Simmer Pan
Milk that boils over or gets burnt, sauces that are spoiled through overheating: that is a nightmare for any housewife. You can get round these difficulties quite neatly with the aid of the WMF Simmer Pan. Use an opening in the handle to pour in water, which heats up and so gently warms milk, sauces, puddings or chocolate just like in a Bain Marie. The simmer pan is also ideal for warming up baby food and babies’ bottles or for defrosting frozen food.
The WMF Simmer Pan has a TransTherm® universal base and is suitable for all hobs including induction. A scale ranging from 0.5 – 1.5 l on the inside of the pan makes filling easier.
Peer comment(s):
| neutral |
Adela Van Gils
: Die is al jaren kippig, maar een bril staat ook niet bij zo'n kip.
2 mins
|
|
Dan zal het wel French Fries zijn, oftewel kippenfrans: http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Kfc_chicken_potato.jpg of wordt jouw huisdier op je foto daar kippig van?
|
|
| neutral |
vic voskuil
: letterlijk VERTALEN is toch een sudderpan dan?
44 mins
|
|
Was ook mijn eerste ingeving, maar een sudderpan (als begrip) is breder.
|
+1
1 hr
Leo te Braake | dutCHem
Native in Dutch
Works in field
dutCHem turns your chemistry into Dutch
Native in: Dutch
Works in: English to Dutch, German to Dutch
bain-mariepannen
Zelf zou ik aan sudderen/stoven denken, maar wat de eerste ref van Luisa beschrijft is heel duidelijk een bain-marie.
Voor de spelling naar Van Dale, en daar weten ze wat lekker is, en dat daar pan achter hoort:
bain-mariepan
/bE)maripAn/, /bE)mAripAn/
de
twee in elkaar passende pannen, waarvan de buitenste warm water kan bevatten
Voor de spelling naar Van Dale, en daar weten ze wat lekker is, en dat daar pan achter hoort:
bain-mariepan
/bE)maripAn/, /bE)mAripAn/
de
twee in elkaar passende pannen, waarvan de buitenste warm water kan bevatten
Peer comment(s):
| agree |
vic voskuil
: ik ben voor en wiki volgens mij ook: http://de.wikipedia.org/wiki/Simmertopf
14 mins
|
| disagree |
Adela Van Gils
: Eigenwijs dus! Maar hebben we het hier over Duits, Engels of toch Fries?
24 mins
|
|
koken ik volgens mij niet altijd "verwarmen tot 100°C" , maar eerder "gaar maken". Volgens de Engelsen wordt iets in een braadslee of bakblik ook "cooked", en dat is > 100° .
|
|
| agree |
Henk Peelen
: Zou kunnen, maar dan moet je wel goed in die materie duiken, het gaat volgens wikipedia over de baine van Maria la Juive en wat daar allemaal wel of niet in en tussen hoort: http://nl.wikipedia.org/wiki/Au_bain-marie
40 mins
|
|
baine is Grunns, ik dacht dat Stroobos Fries was!
|
|
| neutral |
writeaway
: please excuse my strange Dutch, but a Simmertopf is a crockpot-one that lets you cook food slowly. not a bain-marie afaik. Henk's ref says "just like a bain-marie" which means it's NOT a bain-marie. it lets food heat up slowly because it has thick bottom
1 hr
|
Something went wrong...