Glossary entry

Tedesco term or phrase:

Eierschwammerlrisotto

Italiano translation:

risotto ai (funghi) gallinacci

Added to glossary by smarinella
Aug 17, 2004 19:12
19 yrs ago
Tedesco term

Eierschwammerlrisotto (urgentino)

Da Tedesco a Italiano Altro Cucina/Arte culinaria
siamo sempre a Salisburgo, altra specialità di funghi:

Eierschwammerlrisotto mit Gemüsegarnitur


Questo risotto, a dire il vero, sembrerebbe non tanto originale di S...

Qualcuno dall'Austria in ascolto (meglio se appassionato di cucina..)?

Proposed translations

+4
22 min
Selected

gallinaccio o cantarello

forse puo´ essere d´aiuto il link qui sotto
Peer comment(s):

agree Prawi : risotto ai finferli/cantarelli. Eierschwammerl sono i Pfifferlinge
3 min
grazie
agree Christel Zipfel
25 min
grazie
agree Tell IT Translations Helene Salzmann : Hier auch "manine", die dieses Jahr nicht zu finden sind......
12 ore
grazie
agree verbis
2 giorni 16 ore
grazie
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "alla fine ho scelto gallinacci per Pifferlinge perché sembra più diffuso di finferli o di cantarelli (o 'manine?), così ho scritto risotto ai gallinacci"
+3
27 min

Risotto di/

/con finferli
Peer comment(s):

agree kurica
10 min
grazie
agree Christel Zipfel : ai finferli
20 min
grazie
agree Tell IT Translations Helene Salzmann : Siehe oben....
12 ore
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